厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2015.2.24（火）

最近、生徒達は放課後に遅くまで残って学園祭の準備をしています(・∀・)☆ カフェやパン＆スイーツ販売で提供するものの試作…

2015.2.17（火）

  先週は、バレンタインデー前にチョコレートの実習をしました(o^∀^o) クーベルチュール（製菓用チョコレー…

2015.1.23（金）

もうすぐ最後の試験が始まります(・∀・)！ 今週は、放課後に残って遅くまで実技試験の練習を頑張っていた生徒達。 洋菓子実…

2014.12.25（木）

メリークリスマス！！ 昨日は、一般の方向けのクリスマスケーキ販売をしました(^_^)/ 毎年人気で、予約はすぐにいっぱ…

2014.12.18（木）

１階のカフェスペースにエスプレッソマシンが仲間入りしました( ^o^)ノ( ^o^)ノ かっこいい(・∀・)！ バリ…

2014.12.11（木）

カフェ実習でアレンジコーヒーを作りました(^∀^) いままでの実習でコーヒーやエスプレッソを勉強してきた生徒達。 コーヒ…

2014.12.4（木）

今週は、冬期選択授業の期間です。 カフェバリスタコースでは、デザインカプチーノの特訓中(・ω・)☆ 練習の成果は･･･ …

2014.11.18（火）

クリスマスまであと１ヶ月。 クリスマス４週間前の日曜日から心を清めて準備する期間をアトヴェントと呼び この時期に合わせて…

2014.11.14（金）

近頃、パン実習ではハード系のパンがよく登場します。 まずは、バゲット。 分かりやすく言えば、フランスパンです(^∀^) …

2014.11.7（金）

焼き立てのパンはよく見かけますが 出来たてのアイスって食べた事ありますか！？   実習で、アイスクリームマシン…