すく~るブログ:製菓製パンコース

2014.6.27(金)

  最近のパン実習で作ったものを紹介します ♫(・∀・)♫ (ほんの一部ですが・・・)   「食パン…


2014.6.23(月)

最近のよくある質問で   「学校名からパンがなくなっていますが (旧:松江調理製菓製パンカレッジ → 新:松江…


2014.6.20(金)

最近暑くなってきて冷たいデザートが食べたくなる季節になりましたね(・ω・) 洋菓子実習では、カップスイーツを何種類か作り…


2014.6.13(金)

中国茶の実習がありました(^o^)♪   講師は、中国出身の王(ワン)先生。 中国茶といえば・・・ウーロン茶の…


2014.6.6(金)

新茶の美味しい季節になりましたね(^o^) 授業でも日本茶の実習を行いました。 松江の老舗、中村茶舗の社長様に講義をして…


2014.5.26(月)

今年の3月に製菓製パンコースを卒業して 今は調理コースで勉強しているSさん。 家で作ったというケーキを持ってきてくれまし…


2014.5.23(金)

今年度初のカフェ実習 コーヒーについて学びました ♪(^o^)♪ 毎年、生徒の中にはコーヒー(特にブラック)の飲めない…


2014.5.16(金)

ただ今、中間試験の真っ只中(T_T) 初めての試験で不安なのか、学生さん達からいろんな質問をうけます。 みんな必死です(…


2014.5.16(金)

久しぶりの 製菓製パンコース 実習の様子です(^^;)   4月のパン実習では「手ごね」をして丸や棒など 基本の成形をし…


2014.4.10(木)

今日は、学校名が変わって初めての入学式!! 本格的に「松江栄養調理製菓専門学校」がスタートしました。 パンフレットも…



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