すく~るブログ

2018.1.31(水)

昨日、栄養士科2年生の健康美学で 化粧品メーカーアルソア英美巣の今岡先生と桑原先生を講師に迎え 「マクロビオティック」に…


2018.1.30(火)

お土産もたくさん買えたところで、 旅行5日目の午後からはもう帰り道です(´;ω;`) あれ、さっきまでの元気はどうしたー…


2018.1.29(月)

旅行5日目の午前中は『リヨン中央市場-ポールボキューズ』へ(^O^)/ リヨンの偉大なシェフ、ポール・ボキューズ氏を讃え…


2018.1.27(土)

学園祭の試作よりも先にスタートするものがあります。 一度でも来られた方なら見たことあると思いますが、 3階カフェスペース…


2018.1.26(金)

続いては販売編(焼き菓子の部)です! 焼き菓子も色々作ってくれたので、試食が大変でした・・・。 私も20代の頃は胃袋底な…


2018.1.26(金)

お店のご好意でなんと! 厨房内を見学させて頂けることに! 料理を学ぶ私たちにとって、とても嬉しいサプライズです★ &nb…


2018.1.25(木)

前回のカフェ編に続き、今回は販売編(パンの部)をお知らせ! これも苦行の末(^^;)に辿り着いた秀逸な商品ばかりです。 …


2018.1.25(木)

そして5品目は…★ 【グラニテ(ボジョレーワインのシャーベット)】 ちょっとお口直しです。 さっぱりとしているけれど、…


2018.1.24(水)

製菓衛生師科では毎年かなり早い時期から学園祭のメニューを考え始めます。 学園祭だけは一年学んだ事の集大成として、自分達の…


2018.1.24(水)

前回の続きをお送りします(^O^)★ テーブルに案内されると、本日のメニューが用意されていました! 開くと日本語でメッ…



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