2015.10.2（金）
先日のパン販売には多くの方に来ていただきまして、 ありがとうございました。 もっとも早いお客様で、なんと１０時前（私達が…
2015.9.29（火）
先日の土曜日。 以前からずっと行きたくて行けなかったお店にやっと行ってきました。 そこには今、厨房に１人、サービスで１人…
2015.9.25（金）
昨日の球技大会は製菓対調理の部は午前中に行われました。 大会終了後には各自で学校まで戻ることになってます。 昨日は時間的…
2015.9.24（木）
今年も製菓チームは早いうちから放課後に練習をしていたようです。 そこに調理の子も加わって、合同での練習もしていたようです…
昨日までの晴れ間が嘘のように、今日は朝からあいにくの雨でしたね。 そんなじめじめを吹き飛ばすような熱戦が総合体育館で行わ…
2015.9.18（金）
学校では定期的にノート提出をしなくてはいけません。 実習のファイルも同じように提出させます。 たまに見とかんと、サボるヤ…
2015.9.17（木）
今日は和菓子の実習でした。 私には大好きな和菓子屋さんがあるんです。 和菓子屋さんといっても堅苦しいところ…
2015.9.16（水）
今週の月、火と製菓実習ではOpera（オペラ）を作りました。 写真やら何やらは太田先生がそのうち書いてくれるでしょうから…
2015.9.7（月）
私、普段学校では制服のコックコートでいることがほとんどです。 当然白色です。ホテルにいるときもそうでした、当然ながら・・…
先日、卒業生が来てくれました。 かなり久しぶりやったんですが、あんまりそんなことは感じずに 普通に話してたんですが、なん…
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