すく~るブログ:高岡のひとりごと…

2018.8.1(水)

来週の火曜日、8月7日ですが、11時から15時半まで くにびきメッセの大展示場で「専修学校フェスティバル」を開催します。…


2018.7.31(火)

私のフランボワーズ好きは一部では有名(?)なことです。 いつからこんなに好きになったのかは定かではないですが。 私のセカ…


2018.7.31(火)

高井先生の”オープンキャンパスレポート”は読みました?   前日までの予報だとその29日には台風12号が直撃!…


2018.7.4(水)

国家試験はどうでしたか? ひとまずはお疲れ様! 次は発表までの1ヵ月が待ち遠しいね!   昨日書いていたとおり…


2018.7.3(火)

この3月に製菓衛生師科を卒業した子達が、 待ちに待った一大イベントがいよいよ明日開催!! 明日は卒業生がほぼ全員参加する…


2018.7.2(月)

ここ島根県では昨日・今日とかなり蒸し暑い日となっております。 梅雨は何処へ?!って言いたくなるくらい天気も良いし、 気温…


2018.6.28(木)

今週から期末試験が始まりました。   火曜日は洋菓子、そして今日は製パンの実技試験でした。 洋菓子の実技は予想…


2018.6.27(水)

先日の当校卒業生によるカフェ”Le Muguet” には たくさんの方にお越しいただいたようで、 準備してい…


2018.6.20(水)

今週は期末試験に向けての練習三昧です。   高井先生も書いてましたが、洋菓子はビスキュイです。 卵を卵白と卵黄…


2018.6.13(水)

私の作るお菓子もパンも華やかとはいえないものが多いです。 その人の感じ方にもよると思いますが、 ええように言えば”シンプ…



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