2018.6.13（水）
今週の洋菓子実習は試験課題の発表と練習、 それとすごいおしゃれな洋菓子 シャルロット・オ・ポワールを作りま…
私の作るお菓子もパンも華やかとはいえないものが多いです。 その人の感じ方にもよると思いますが、 ええように言えば”シンプ…
2018.6.12（火）
先週の金曜日はカフェ実習で中国茶を勉強しましたφ(..) 島根大学から王 （ワン）先生にお越しいただいて…
2018.6.8（金）
今週の洋菓子実習では ふたつの洋菓子をつくりました！ ベイクドチーズケーキに続き、今回は スフレフロマージ…
2018.6.1（金）
今週のパン実習は持って帰るものが たくさん！！！笑 箱と袋で持って帰るんですが 電車や自転車の子は大変。 …
2018.5.31（木）
最近実習室が賑やかになってきました。 ようやく慣れてきた？のか計量もちょっと前に比べると 随分早くなってきたように思いま…
2018.5.30（水）
ドイツの有名な洋菓子 シュヴァルツヴェルダー キルシュトルテ 黒い森をイメージしたさくらんぼのケーキを 作…
2018.5.29（火）
先週の実習内容をのせましたが それまでももいろいろと 作っております！！！ まずはシュークリ…
2018.5.28（月）
6月17日は栄養士コース/Ｗライセンスコース（栄養＋調理）の オープンキャンパスを開催します★★ 調理デモ…
栄養士科では今日から1週間、中間確認試験が始まりました。 新学期始まってからの最初の試験ということで、教員側も気合入って…
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