お知らせ/すく~るブログ

2016.6.6(月)

カフェ実習の中のひとつ 日本茶実習 が行われました(^o^) 講師の先生は、松江の老舗「中村茶舗」さんから 3名のお茶の…


画像なし

2016.6.6(月)

この間、生徒から結婚式に招待されました。 今度の9月に結婚式です。 二人の出会いの場所は、この学校だったそうです。 二人…


画像なし

2016.6.6(月)

今回の西洋料理実習は二ース風サラダと仔牛のソテー・ソース ザンガラになります。 二ース風サラダは南仏ニースの伝統的なサラ…


2016.5.31(火)

いかがですか? ”高岡のひとりごと”過去最短です。 最近またネタが無くて困ってるんですが、 それでも校長先生は「ブログも…


2016.5.31(火)

今日の洋菓子実習では”ティラミス”と”なめらかプリン”を作りました! みんな上手に出来ました!!   以上!(…


2016.5.31(火)

ついにカフェ実習が始まりました(・∀・)♪ 神戸UCCコーヒーアカデミーの桑木先生に (エスプレッソの大会で審査員をさ…


画像なし

2016.5.30(月)

今日の日本料理実習では、天婦羅と赤だしの味噌汁をつくりました。 野菜、海老、鱚、穴子を下処理して衣をつけて揚げました。 …


2016.5.30(月)

調理師科の調理実習の様子をご紹介します(^_^)   1年生は入学から1ヶ月が経ち、少しずつ実習にも慣れてきま…


2016.5.27(金)

始めての和菓子実習(^o^) 和菓子は季節を表現するお菓子を作る事が多く 今回も春をイメージしたお菓子が出来ました(・∀…


2016.5.25(水)

皆さん焼きたてのタルトって食べたことあります? サクサク甘い生地の器にアーモンドクリームのコク、 そこに酸味のあるフルー…



PAGE TOP