2018.7.31（火）
私のフランボワーズ好きは一部では有名（？）なことです。 いつからこんなに好きになったのかは定かではないですが。 私のセカ…
高井先生の”オープンキャンパスレポート”は読みました？ 前日までの予報だとその２９日には台風１２号が直撃！…
2018.7.4（水）
国家試験はどうでしたか？ ひとまずはお疲れ様！ 次は発表までの１ヵ月が待ち遠しいね！ 昨日書いていたとおり…
2018.7.3（火）
この３月に製菓衛生師科を卒業した子達が、 待ちに待った一大イベントがいよいよ明日開催！！ 明日は卒業生がほぼ全員参加する…
2018.7.2（月）
ここ島根県では昨日・今日とかなり蒸し暑い日となっております。 梅雨は何処へ？！って言いたくなるくらい天気も良いし、 気温…
2018.6.28（木）
今週から期末試験が始まりました。 火曜日は洋菓子、そして今日は製パンの実技試験でした。 洋菓子の実技は予想…
2018.6.27（水）
先日の当校卒業生によるカフェ”Le Muguet” には たくさんの方にお越しいただいたようで、 準備してい…
2018.6.20（水）
今週は期末試験に向けての練習三昧です。 高井先生も書いてましたが、洋菓子はビスキュイです。 卵を卵白と卵黄…
2018.6.13（水）
私の作るお菓子もパンも華やかとはいえないものが多いです。 その人の感じ方にもよると思いますが、 ええように言えば”シンプ…
2018.5.31（木）
最近実習室が賑やかになってきました。 ようやく慣れてきた？のか計量もちょっと前に比べると 随分早くなってきたように思いま…
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