厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2014.7.31（木）

私も先日の”シャインマスカットスイーツ試食会”に行ってきました。 あくまでも付き添いでしたので、試食は主に生徒２人が、 …

2014.7.31（木）

こども・食育コース 今回は「親子で作れるメニュー」です☆   まずは、だんごの粉をこねていきます☆ 子供達の大…

2014.7.30（水）

今回が４回目となる「シャインマスカットスイーツフェア」 試食会が、大社町の島根ワイナリーにて開催されました(^_^) …

2014.7.29（火）

カフェ・バリスタコースで練習中の生徒たちが作ったカプチーノをご紹介(^^)/ 今日は、授業前に朝レンする生徒もいました！…

2014.7.29（火）

ブライダル・サービスコースの選択授業の最終日の課題は、 「ブートニアを作ってみよう！」でした。 皆さん、真剣に取り組ん…

2014.7.29（火）

声に出すと、かわいい響きのぶどう品種。 ピノ・ノワール。 フランス・ブルゴーニュ地方の高級の赤ワインの原料です。 &nb…

2014.7.28（月）

先週から始まっている専門コースにブライダルサービスコースというのもありますが、 今日、当校でブライダルフェアが開催されま…

2014.7.28（月）

選択授業の間は皆さん一所懸命書いておられるので私も。 （私だけ趣旨がちょっと違いますけどね。）   私も太田先…

2014.7.28（月）

選択コースの中でも製菓製パンコースの子だけが選べるコースが カフェ・バリスタコース 主にエスプレッソやカプチーノについて…

2014.7.28（月）

福祉介護調理コース続きです☆   ２日目には高齢者向けのデザート実習も行いました♪ ☆栗きんつば ☆オレンジ…