すく~るブログ:すく~るブログ

2021.3.3(水)

栄養士科では毎年、2年生が1年間を通して「卒業研究」を行っています✎ 卒業研究では数人の班に分かれて、興味のある分野につ…


2021.3.3(水)

先日、卒業間近の調理師科2年制の2年目の生徒と、1年制を対象に 栄養士科の外部講師である中塚先生によるそば実習が行われま…


2021.2.26(金)

  製菓衛生師科の学生はずーっと実習を行っています! 最後のラストスパートのように先週のボンボンショコラから始…


2021.2.24(水)

出雲市のアルファー食品株式会社様による 特別講義を行いました!! アルファー食品は、アルファ化米を使用したさまざまな備蓄…


2021.2.17(水)

一口サイズのチョコレートという意味の ボンボンショコラを作りました! この時期に作る理由が2つ! まず難しい作業があるた…


2021.2.15(月)

  2月14日(日)世間はバレンタインデーでしたが、 栄養・調理・製菓3コース合同のオープンキャンパスを開催い…


2021.2.10(水)

栄養士科2年生で嚥下に関する特別講義を行いました! 栄養補助食品やとろみ剤などを開発・販売されている食品メーカーの ニュ…


2021.2.1(月)

1月24日に栄養、調理、製菓製パンコース合同のオープンキャンパスを 開催いたしましたので、その様子をご紹介…


2021.1.27(水)

調理師科1年制と2年制1年目の学生を対象に 今日行われたのは、当校アドバイザーの近藤一樹先生による 「アンコウのつるし切…


2021.1.8(金)

投稿が遅くなりましたが 12月の22日、23日は一足早い クリスマスケーキを作る実習でした! 2日間で1台ではありません…



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