2018.6.18（月）
先日は栄養士科オープンキャンパスにたくさんの方に お越し頂きありがとうございました★★ オープンキャンパスの際には栄養士…
2018.6.19（火）
「大きな鯛！！」という意味深なタイトルですみません(・-・；) 先日、調理師科１年制の調理実習で鯛を使った料理を作りまし…
栄養士科でも調理実習がとても多いのが特徴の１つです☆ 週によって様々ですが、 今週の栄養士科１年生の調理実習について紹介…
栄養士科１年生は、本日 火曜日：日本料理実習 大根のかつらむきをしました！！ まずは、日本料理の池野先生によるデモンスト…
今週はもう期末試験の一週間前。 ついこの間中間試験が終わり みんなもはじめての試験を乗り越えた 矢先にもう…
2018.6.20（水）
今週の月曜日に、 ＵＣＣコーヒーアカデミーの宇野先生に お越しいただき２回めのエスプレッソ実習をしました！…
今週は期末試験に向けての練習三昧です。 高井先生も書いてましたが、洋菓子はビスキュイです。 卵を卵白と卵黄…
栄養士科では、２年間の給食運営管理実習を通じて、給食の現場でできる限り力になれるような調理のできる栄養士を目指して、 &…
2018.6.21（木）
来週の期末試験に向けて放課後練習を 頑張っています！ 洋菓子の実技試験は何個か前のブログで …
2018.6.22（金）
今週の栄養士科１年生の調理実習について紹介していきます☺ 金曜日☆給食運営管理実習 ✿米飯 ✿しじみ汁 ✿かぼちゃの…
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