2016.9.5（月）
紅茶の実習を行いました(^O^) まずは、産地別１０種の紅茶をテイスティング！ ダージリン・アッサム・キーモン・ケニア…
2016.9.1（木）
９月１日は 防災の日 (^o^)/ なので、全校で防災訓練を行いました！ 昨年は、直前で大雨が降ってき…
2016.8.31（水）
本日は学生が夏休み中の教員の活動についてご紹介します。 昨年度に引き続き、本年度も日本調理科学会に参加して…
2016.8.3（水）
毎年恒例の”専修学校フェスティバル”の時期がやってきました！ 県内の専修学校が一堂に会して、それぞれの学校が「しごと体験…
2016.7.28（木）
休み前には、選択授業が１週間続きました。 製菓製パンコースの子に１番人気なのが カフェバリスタコース デザインカプチーノ…
高岡先生のひとりごとにもあったように ９年前開催した よい子のパン教室 に参加してくれた小学４年生の女の子が 今年、製菓…
2016.7.25（月）
歳を感じるとき・・・。 小さい文字がぼやけるとき・・・ 腰を「グキッ」と言わしたとき・・・ 階段を下りるス…
2016.7.21（木）
洋菓子実習で、マカロンを作りました ♪♪ お店で買うと小さいわりに値段が高いというイメージもあるかもしれません！？ １…
2016.7.14（木）
暑い夏は、見た目が涼しそうなお菓子が人気！ 特に和菓子の世界では、四季を表現する事が多く 夏は、ようかんや寒天を使って仕…
2016.7.13（水）
昨日の給食カフェには、多数の方にお越しいただきありがとうございました。 「✿ハワイアン料理✿」をテーマに提供しましたが、…
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