2014.6.9（月）
栄養士科では毎週 給食運営管理実習に加えて 週２回の調理実習をしています(*^^*) 私も栄養士養成課程の学校出身ですが…
2014.6.6（金）
新茶の美味しい季節になりましたね(^o^) 授業でも日本茶の実習を行いました。 松江の老舗、中村茶舗の社長様に講義をして…
一昨日は卒業生がいっぱい来てくれました！ いろんな年代の子たちが皆同じくらいの時間帯に来るんで、 なかなかみんなの相手を…
2014.6.3（火）
栄養士科 給食運営管理実習 第３回は…! しらすご飯、彩り鯵南蛮、卯の花いり♪♪ 今回はご飯にもアレン…
2014.5.27（火）
５月２５日に開催されたオープンキャンパスの様子をご紹介します(^_^) 今回のオープンキャンパスの内容は・…
日本料理特別実習、午後の授業は まず「だし」についての講義を行いました＊ 一番だし、二番だし、煮干だし、精進だしの試飲を…
先週、栄養士科では日本料理特別実習がありました！ 近藤先生の特別授業です(*^^*) 午前の実習のメニューは 親子丼 豆…
今年度新設のWライセンスコース、初めての投稿です(*^^*) 先週の実習は…！！ 鯵の塩焼き♪♪ 実習のはじめには、まず…
2014.5.26（月）
今年の３月に製菓製パンコースを卒業して 今は調理コースで勉強しているＳさん。 家で作ったというケーキを持ってきてくれまし…
2014.5.23（金）
今年度初のカフェ実習 コーヒーについて学びました ♪(^o^)♪ 毎年、生徒の中にはコーヒー（特にブラック）の飲めない…
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