すく~るブログ

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2021.7.20(火)

7月18日は、年に1度の調理コースのオープンキャンパスが開催されました! 新型コロナウイルスの感染予防のため、参加者の皆…


2021.7.18(日)

製菓製パンコース トリプル・ライセンスコース(栄養+調理+製菓) Wライセンスコース(製菓+調理) Wライセンスコース(…


2021.7.14(水)

卒業生のみなさん!元気にしてますか?? なかなか飲食業界もたいへんなところが多いかと思いますが、元気にやってますか?? …


2021.7.14(水)

昨日ついに松江市では梅雨明けました! 大雨が終わった途端にカラッと晴れて、涼しい室内から外に出た瞬間、あまりの暑さに驚き…


2021.7.14(水)

昨日は実習でマカロンパリジャンを作りました。 マカロンの外側の部分、マカロンコックっていうんですが、 これコンヴェクショ…


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2021.7.5(月)

新年度が始まって早3カ月。 栄養士科の1年生、2年生はそれぞれの立場にも慣れ始め、日々実習やら座学に邁進しています! そ…


2021.7.2(金)

入学して4ヶ月が経ちました。 栄養士科1年生の給食実習の様子を紹介します! 今日の給食は きつねうどん・鮭のホイル焼き・…


2021.7.2(金)

今日も一段と暑い一日でした~(^_^; そんな中、栄養士科2年生の実習の様子をご紹介☆ 今日は暑い日にぴったり!! ソフ…


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2021.6.30(水)

  今日の製菓衛生師科は学科の試験が 3教科ありました。 その3教科とも試験監督に入っていたのですが え、みん…


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2021.6.30(水)

米子の方々には結構有名なお店 こめ蔵さん に仕事の合間 やっとの思いで行って きました! コロナ禍でお店の飲食店訪問を自…



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